Hallo.
Ich bin Conny. Vor etwas ueber 30 Jahren in Muenchen geboren und aufgewachsen.
Seit 2006 wohne ich im schoenen Kalifornien - in San Francisco.
Wie Kinga litt auch ich lange Zeit unter Bulimie.
Wie Kinga schon erwaehnt hat, haben wir uns einem Selbsthilfe-Forum kennengelernt.
In diesem Forum habe ich viele nette Menschen kennengelernt.
Jeder mit seiner eigenen Geschichte, jeder mit dem Ziel wieder gesund zu werden.
Aber natuerlich wird man nicht ueber Nacht gesund, nur weil man sich in einem Selbsthilfe-Forum anmeldet und ein wenig schreibt.
Der Weg ist lang und manchmal auch steinig.
Meinen Weg aus der Bulimie fand ich ironischerweise uebers Essen.
Nachdem mein Hausarzt bei einem Routine-Check einen zu hohen Blutdruck feststellte, meinte er, ich solle eine salzarme Dieat machen. Er gab mir keinerlei Hilfestellung, wie ich das bewerkstelligen sollte.
Da stand ich nun ... eine Bulimikerin, der geraten wird, eine Dieat zu machen. Grossartig.
Also habe ich mir selbst Hilfe gesucht.
Diaeten sind meiner Meinung nach vollkommener Quatsch. Man muss seinen Lebensstil langfristig aendern, um Erfolge zu sehen.
Ich wandte ich an meine Yoga-Lehrerin Cynthia, die gleichzeitig auch eine Ernaehrungsberaterin ist.
Teil der Anamnese war neben meinen taeglichen Essgewohnheiten, Lebensmittelpraeferenzen und -abneigungen natuerlich auch die Essstoerung - so schwer es mir auch fiel.
Cynthia stellte mir einen 4-Wochen-Plan mit regelmaessigen Mahlzeiten auf.
Die Mahlzeiten waren so konzipiert, dass man sie alle schnell und unkompliziert zubereiten konnte und sie gingen auf meine Gelueste und Lebensmittelpraeferenzen ein.
Der Fokus lag dabei darauf, dass ich regelmaessig esse und vor allem auf Fertiggerichte/verarbeitete Lebensmittel verzichten sollte.
Da ich leidenschaftlich gerne koche und immer gerne neue Dinge ausprobiere, war dieser Plan fuer mich eher ein neues Abenteuer als eine laestige, beaengistende Pflicht.
Und ... es hat funktioniert.
Was hat das diese Ernaehrungsumstellung nun gebracht, fragt Ihr Euch?
* Ich habe gelernt, das gesunde Ernaehrung Spass machen kann und sogar schmeckt!
* Ich habe gelernt, dass es einen Zusammenhang zwischen gesunder Ernaehrung und einem emotionalen Gleichgewicht gibt.
* Ich habe eine Menge neuer Obst- und Gemuesesorten entdeckt, die ich nun nicht mehr missen moechte.
* In den letzten 10 Monaten ist mein (uebergewichtiger) BMI um zwei Punkte nach unten gerutscht, die Bulimie ist nicht mehr existent.
Es ist nicht immer einfach und manchmal wuerde ich am liebsten wieder in alte Verhaltensmuster zurueckfallen. Aber wie Kinga schon schrieb: wir muessen jeden Tag neue Entscheidungen treffen.
Wir haben uns fuer den gesunden Weg entschieden. So schwer uns das manchmal auch faellt!
Kinga und ich wollen mit diesem Blog Mut machen und zu einem gesunden Lebensstil inspirieren.
Fuer Anregungen, Ideen und Kritik haben wir natuerlich jederzeit ein offenes Ohr.
(thefoodpornqueens@gmail.com)
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