FoodPorn

Veggie Sandwich (Alfalfa Sprossen, Avocado, Tomate und Salat) mit Buttermilk French Fries und Jalapeno Dip. 

(posted by Conny)

learn to love ourselves

Ja, genau uns selbst lieben zu lernen ist wichtig, 

wenn nicht sogar lebenswichtig!... 

Mit meinen destruktiven, selbstzerstörerischen verhaltensweisen, hätte ich mich ein paar mal wirklich fast umgebracht. 

Aber mein Schutzengel war da und ich habe überlebt. 

Da, ich daran glaube, dass alles im Leben einen Sinn hat, und wenn ich zurückblicke alles mit allem zusammenhängt, möchte ich diese Erfahrungen nicht verdrängen, sondern bemühe mich sie quasi als einen Orientierungspunkt benutzen!

Je weiter entfernt ich von diesem Punkt komme, desto näher bin ich an meinem ziel:)

Conny!!! 

Danke, dass Du auch ein Video gemacht hast!

Ich mag Dich ♥

Mein Magen und mein Körpergefühl hat sich in den vergangenen Stunden etwas verbessert. Dank herumbasteln im iMovie:) Aber ich bin noch immer fleißig am Apfelmuß essen und am Wassertrinken. 

Übrigens geriebene äpfel mit Honig sind wirklich sehr gut gegen depressive "verstimmungen". 

Bringt den Blutzuckerspiegel wieder in balance und ein wohlgeformter, gesunder Apfel macht einfach Lust auf den Tag!

Morgen nach dem Schwimmen gehe ich auf jeden fall einkaufen. 

Und werde was leckeres kochen! ich freu' mich schon darauf.

Habt ein schönes Wochenende!

Carpe diem!

Die zweite FoodPornQueen meldet sich zu Wort

Video deleted

Vorgestern habe ich es wohl doch etwas mit den Zwiebeln übertrieben. Ich glaube die muß ich für immer von meiner liste streichen. Gestern gin's mir richtig schlecht...so im magen-darm bereich. *ieh*
Heute geht's schon wieder.
Einige restsymptome sind zwar noch vorhanden, aber mit denen kann ich leben.

Womit ich aber weniger leben kann ist das ein einziger Tag kranksein mich so niedermacht.
Ich wollte in der früh dort anknüpfen, wo ich vorgestern aufgehört habe, aber es will nicht so richtig klappen. Ich sitze auf dem Sofa, trinke meinen Fencheltee, habe die heutige to do liste vor mir liegen. Aber ob ich überhaupt fähig bin aus der Liste einiges zu erledigen, das steht noch in den Sternen...
Denn am liebsten würde ich mich ins Kino setzen und den ganzen Tag lang filme sehen.

khm...Da ich aber ein Berg von Arbeit vor mir habe...und ich erwachsen bin (angeblich) werde ich jetzt das kinoprogram zu machen und erst am abend wieder daran denken.
Also 1,2,3... *Arsch hochheb* und an die Arbeit!!!

Bis später
eure Kinga

ps: danke für die überaus herzliche reaktion auf mein "trash" video. ♥

Surprisevid für Conny:) Bischen spät...leider

Hallo! 

Ich wollte folgenden Beitrag eigentlich gestern posten....nur leider ging das mit dem Videohochladen wirklich sehr mühsam voran. 

Ich verstehe wirklich nicht, wieso man die nötigen Parameter nicht gut sichtbar auf der Seite plazieren kann..ARRGH!!!

Das Video hat letztendlich so eine schlechte Qualität, dass ich mich fast schäme sie hochgeladen zu haben. 

Aber da es eine Überraschung sein sollte und da ich fast 24 Stunden damit verbracht habe sie hier hochzukriegen lass ich es nun auch hier! :/

Das nächste mal, werde ich es sofort von youtube einlinken...

Okay...man lernt halt immer dazu! 

nerv...

Heute war kein guter Tag....

um in keinen FA rausch zu verfallen musste was handfestes her. 

Irgendwas richtig Schmackhaftes für Körper&Seele. 

Also habe ich mir ein leckeres Sandwich gemacht. Aus Dinkelbrötchen mit viel salat und Tofu. Noch ein guter Film dazu und meine Seele war wieder fröhlich...Ja ja so schnell kann es gehen...

Upps, ich glaube das Video ist fertig. Bitte erwartet nicht allzu viel davon, aber falls es gut ankommen sollte, verspreche ich, dass ich mich auf diesem Gebiet verbessern werde...

Bis bald und liebe Grüße!

eure Kinga

Stir Fried Veggies

Mir war gestern nach etwas Herzhaftem.
Reis oder Quinoa mit Gemuese stillt meinen Hunger (auch im Kopf) da meist am Besten. 
Auf Tofu hatte ich gestern keine Lust - zudem hatte ich keinen marinierten Tofu vorraetig. 
Aber auf Protein wollte ich auch nicht verzichten. Da ich aber nicht schon wieder ein Spiegelei machen wollte, gab es dieses Mal Omelette dazu. 


So geht's:
Fruehlingszwiebeln, Brokkoli, Karottten, Erbsen (TK) und frischen Spinat, in etwas Sesamoel anbraten, mit Sojasosse und Chilli-Flocken wuerzen.

Omelette (in Streifen geschnitten) dazu geben, fertig gekochten braunen Reis unterheben,

Mit einigen Cashew-Nuessen bestreuen.

Diaeten funktionieren langfristig nicht!

Dutzende Versuche mit irgendwelchen Diaeten abzunehmen, sind bei mir klaeglich gescheitert. 

Ich meine den LANGFRISTIGEN Versuch. 

Kurzfristig sind Diaeten sicherlich toll. 

Aber sobald man mit dem Ernaehrungs-Programm aufhoert und wieder in alte Verhaltensmuster faellt, kommen nicht nur die die Pfunde, sondern auch die emotionale Unzufriedenheit wieder zurueck. 

Man fuehlt sich als Versager es WIEDER EINMAL nicht geschafft zu haben. 

Versucht die naechste Diaet - auch dieser Versuch ist langfristig zum scheitern verurteilt ... ein Teufelskreis.

Joshua Rosenthal (Gruender des Institute for Integrative Nutriton, NY) glaubt nicht an Diaeten. Er vertritt die Meinung, dass Ernaehrungskonzepte individuell ausgearbeitet werden muessen. Und zwar so, dass der Klient seine Ernaehrung langfristig - oder soll ich lieber "lebenslaenglich" schreiben ;o) - aendern kann. 

Article below, written by Joshua Rosenthal: 

I’ve spent over 25 years observing how people eat and what they eat and it’s fascinating. What I’ve noticed is that people are confused and frustrated. One month there will be a study claiming the health benefits of eggs and the next month there will be a study claiming it’s a bad source of cholesterol.

I’m going to give you the non-frustrating approach to healthy eating and living. An approach that will be easy to follow for the rest of your life. It’s based on two little theories that have helped my clients, over 9,000 Integrative Nutrition students and their clients.

Bio-Individuality

For several years I followed a macrobiotic diet and I counseled and taught others to follow these principles to improve their health. I experienced improved health so I truly believed my clients would too. I got very mixed results. Some people experienced better health, but not everyone. So I began to experiment. Some of them got better if they ate more raw foods, while others got better if they ate less raw foods. I realized that one person’s food is another person’s poison.

Primary Food

When I was experimenting with my clients on different ways of eating I came across people who experienced improved health by leaving a dysfunctional career or falling in love. It was fascinating! I realized that there’s more to health than the foods we eat. Yes, it’s good to eat your vegetables, but relationships, career, spirituality and exercise is food for the soul.

These are the two “big concepts” that I’ve found have the largest impact on my clients and students.

However, there are also a lot more detailed concepts you can play with. But remember, in the spirit of bio-individuality, these are not hard-and-fast rules that work for everyone. Try your own take on them and see if they might be useful for you.

1. Drink more water: 

There is no right amount of water to drink, but generally the bigger and more active you are, the more you should drink. By increasing the amount of water you drink you can significantly reduce cravings, aches and pains and increase your energy.

2. Practice cooking: 

You might hate me for saying this, but cooking is a fundamental step to healthier living. By making your own meals you know what’s going into them. Meals don’t need to take hours to prepare and involve multiple ingredients.

3. Increase whole grains: 

Trust me it’s not these types of carbohydrates that have led to the obesity epidemic, but rather the processed goods like doughnuts. Whole grains are some of the best sources of nutritional support and provide long-lasting energy.

4. Increase sweet vegetables: 

People forget that these exist and they are the perfect medicine for the sweet tooth. Instead of depending on processed sugar, you can add more naturally sweet flavors to your diet and dramatically reduce sweet cravings.

 

5. Increase leafy green vegetables:  

These are seriously lacking in the American diet and they are most essential for creating long-lasting health. More specifically they help eliminate depression, improve liver, gallbladder and kidney function.

6. Experiment with protein: 

The majority of Americans eat way too much protein and mostly in the form of animal meat. Try other forms like beans or soy.

7. Eat less meat, dairy, sugar and processed foods; consume less coffee, alcohol and tobacco: 

Did you notice I said eat less instead of don’t eat? If I told you not to drink coffee or chocolate you would want it all the more. By increasing your whole grains, vegetables and water you will naturally crowd out the more processed items.

8. Develop easy self-care habits: 

People get so wrapped up in their busy lives that they forget to take care of themselves. This can be something as simple as a relaxing bath and as nice as a day at the spa.

9. Have healthy relationships: 

I call love the ultimate superfood. A loving, supportive relationship can nourish your soul. What’s more is when you feel love and happiness you are more likely to eat better. Reach out to that one person who makes you feel loved and nourished.

10. Find physical activity: 

You don’t need to spend hours at the gym. What gets you moving?

11. Find work you love or a way to love the work you have:  

So many of us spend 8 hours a day in a job that is unfulfilling and end up stressed out which leads to a slew of health problems. Ask yourself if your job is aligned with your values.

12. Develop a spiritual practice: 

Some people freak out when I tell them this, but it’s really about connecting with yourself. You don’t need to start going to church or praying every day. Maybe being spiritual means taking a walk in nature. Finding a spiritual practice can help you slow down and appreciate the non-material things in life.

This is the most laid back health program ever, but it really works. You don’t need to follow the steps in order and you can do one step a week. Pick the step that you are most interested in trying. Have you wanted to try a pilates or yoga class? Go for it! Maybe you’ve wanted to experiment in the kitchen.

I also recommend that you don’t do it alone. Everyone has someone in their life that also wants to improve their health. Who is that for you? You can be each other’s supportive coach and hold each other accountable for making the small changes to improved health."

(Posted by Conny)