Bulgur mit Nüssen und Honig

Bulgur kochen (waschen, dann mit wasser aufkochen und 15 Minuten bedeckt ruhen lassen). 

Wenn die Körner schön aufgequollen sind, mit der Schale einer Zitrone und 1 EL Bio-Akazienhonig vermischen.  

Beliebig Nüsse drauf und - yumm! 

Ein Snack von nur ca 250-300 kcal. Wärmt mich in der Winterzeit angenehm von innen auf, und ist auch noch eine richtige Energiebombe.

Ein heißer Milchkaffee und ein interessanter Podcast machen den Genuß perfekt!

Einen schönen Sonntag wünsche ich!